车厘子能天天吃吗？车厘子真的有毒吗？哪些人不宜吃车厘子

车厘子能天天吃吗

每天吃10-15个是可以的。 车厘子可以每天吃，但要把控好食用量，天天吃10-15个是可以的，大概可食重量在100克左右，可为身体提供热量(大卡)46、钾(毫克)232、胡萝卜素(微克)210、维生素A(微克)35、磷(毫克)27、镁(毫克)12、钙(毫克)11、碳水化合物(克)10.2、维生素C(毫克)10、钠(毫克)8、维生素E(毫克)2.22、蛋白质(克)1.1、烟酸(毫克)0.6、铁(毫克)0.4、膳食纤维(克)0.3、锌(毫克)0.23、硒(微克)0.21、维生素B2(毫克)0.02、维生素B1(毫克)0.02等营养物质，这个量符合人体每日对水果的需求，也不会造成健康危害，可放心食用。

车厘子真的有毒吗?

闵凯介绍，车厘子含铁多，并含有一定量的氰甙(qíng dài)，是一种含氰基的甙类，在酶和酸的作用下释放出氰氢酸。我们平时食入苦杏仁后，其所含的苦杏仁甙在口腔、食道、胃和肠中遇水，经苦杏仁酶的水解后释放出氢氰酸，苦杏仁在口内嚼碎与唾液混合能产生氢氰酸。

“很多蔷薇科水果中都含有‘氰甙’，如国产大樱桃、桃子、杏、李子等。”武汉协和医院营养科主任蔡红琳说，氰甙主要存在于果核里，含量微小，很少有人吃水果会将果核咬破，而且氰甙必须达到一定的量，才会出现急性中毒症状，正常进食没有任何问题。

闵凯建议，糖尿病患者和小孩不宜多食车厘子，成年人一次食用不要超过20颗，吃完后多喝点水。

哪些人不宜吃车厘子?

1、体质阴虚火旺之人不宜食用车厘子，因为车厘子属于温性食材，吃多了易导致上火、发热等症状。

2、患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用，以免加重病情。

注意事项：

1、车厘子铁的含量较大，同时还有一点氰甙，如果食用过多容易造成氢氧化物和铁的中毒，轻度中毒可用甘蔗汁来解毒，水果虽好吃，也要控制好量哦。

2、车厘子的保存时间较短，同时应避免被阳光直射，以免导致发霉。

3、车厘子一般3天左右就要食用完，以免肉质软化，同时保存期间不能沾水，易腐烂，吃前清洗就可以。