黑茶可以直接泡着喝不煮着喝行吗
黑茶可以直接泡。
黑茶须用滚开的水冲泡，这点必须牢记。黑茶在包装上都有泡煮方法说明。厂家给出的建议是冲泡二三分钟。不过，喜欢喝淡茶的话，冲泡时间在二三十秒钟即可，随着冲泡次数增加，适当延长冲泡时间。
欲使黑茶滋味达到极致，需要煮茶，将水烧开再投放茶叶，加热到咕嘟咕嘟冒泡，茶汤色泽渐浓，黑茶之活色生香过程一目了然，然后立马茶汤分离。陈年黑茶的滋味醇厚，初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味略偏酸;中期甜纯带爽，入口即化;后期即使汤色变浅，仍觉甜纯无杂味。
黑茶为什么要煮着喝
1.部分黑茶是用粗老茶叶制成，这样的茶叶含梗量较多，只有用沸水煮饮，才能将黑茶的香味煮出来，口感醇厚爽滑。
2.如果黑茶存放了很久，也可以进行煮饮，这样能将老茶的芬芳散发出来，而且香味浓郁，口感醇厚，有较好的品茶体验。
黑茶用什么壶煮最好
1、用陶制茶具，陶制可吸附性消除一些茶叶发酵，茶叶存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。
2、铸铁壶具有传热快的特点，适于冲泡老黑茶用。铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质,让水变得甘甜、顺口，口感厚实饱满顺滑，在品饮好茶时，有事半功倍之效，特别适合泡煮茶用，可激发和提升茶的香气。
3、玻璃壶煮茶，茶壶通透明亮，耐高温性能强，可以直接在火上进行加热，安全无毒无味。是人们居家的必备产品。易于清洁。其适用于红茶、咖啡、牛奶等饮料以及食品的直接煮沸，也适用于以沸水沏泡各种绿茶、花茶等，当然黑茶也可以。
