小米和大米哪个热量高
小米与大米相比，小米的热量会更高一点，每100克小米中含有360大卡的热量，而每100克大米中只含有350大卡的热量，它们的热量含量虽然差不多，但是小米确实比大米的热量要高一些。
大米的含水量比较高，热量相对来说比较低，摄入体内之后主要以碳水化合物为主，能够促进新陈代谢，而小米摄入过多则有可能会导致脂肪堆积。
保存大米的方法
1、大蒜头保存法：可以在密封米桶里放入几个剥皮的蒜头，大蒜头带有刺激气味，虫子都会害怕。既可以防止大米受潮，又可以防止虫子进入大米里在里面产卵。
2、冰箱冷藏法：将大米装入袋子里扎紧，再放入冰箱冷藏，注意是冷藏不是冷冻，但这种储存法只适合少量的大米。
3、花椒储存法：花椒的味道刺鼻，虫子比较怕，如果将花椒装入沙袋里，然后埋在米堆里，可以起到不生虫的作用。
