(资料图片仅供参考)
准备好食材:鲚鱼500克,土豆150克,盐、味精、油适量。
首先是将鲚鱼洗净切成段晾干水份。
起锅,放油,油热后煎鲚鱼,小火,煎成就两面金黄色。
加入切好的土豆片,加入清水没入土豆片即可,土豆片不要切的太薄。
大火凿孔开后,中火炖熟,加盐,最后大火收汁,加味精,出锅,装盘。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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准备好食材:鲚鱼500克,土豆150克,盐、味精、油适量。
首先是将鲚鱼洗净切成段晾干水份。
起锅,放油,油热后煎鲚鱼,小火,煎成就两面金黄色。
加入切好的土豆片,加入清水没入土豆片即可,土豆片不要切的太薄。
大火凿孔开后,中火炖熟,加盐,最后大火收汁,加味精,出锅,装盘。
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