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1.蜂蜜能保存多久：一般会保存18-24个月。
(资料图片仅供参考)
市面上卖的蜂蜜，根据《食品法》的规定，市面上卖的所有食品都需要标注保质期。厂家一般把蜂蜜的保质期定在18-24个月左右。
但是蜂蜜中含有大量的糖分，不容易被细菌和微生物繁殖。自然成熟的蜂蜜可以储存很长时间。所以蜂蜜的保质期可以根据它的味道来判断，如果没有，可以继续食用。
2.蜂蜜五年后还能吃吗？看情况。
虽然蜂蜜不容易变质，但是市面上的蜂蜜可能是经过加工的，或者存放时间太久很容易变质。
所以市场上购买的蜂蜜要根据保质期食用。蜂蜜要存放5年，太久超过保质期，不建议食用。吃多了不会引起身体不适。
如果是国产蜂蜜，自然成熟后可以继续食用，无需任何加工，可以适当保存，不会变质。
3.蜂蜜变质成什么样：1。产生大量泡沫：市面上的蜂蜜存放时间过长。酵母分解蜂蜜中的糖分时，会产生二氧化碳，形成大量气泡。如果蜂蜜用塑料瓶装，会有瓶胀。
2.酸味：蜂蜜本身有不明显的酸味，但当酸味特别明显时，说明蜂蜜已经变质。蜂蜜中的酵母将糖分解成乙醇，乙醇在一定条件下被氧化成乙酸，所以蜂蜜中的酸味越强，变质越严重。
3.质地稀薄：正常的蜂蜜是一种粘稠的液体物质，其中的酵母在分解糖分时也会产生大量的水分，使蜂蜜的质地变得稀薄。蜂蜜越稀，变质越严重。
4.蜂蜜如何保存：1。储存环境：蜂蜜应储存在低温避光处，或冰箱内。蜂蜜存放在阳光直射的地方，温度过高容易刺激酵母发酵变质。
2.储存容器：蜂蜜储存在玻璃、塑料、陶瓷等容器中。蜂蜜是一种弱酸性食物，与金属接触容易产生氧化反应，破坏其中的营养成分。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
