腌制酸甜芒果
食材: 两个青芒果、盐、白糖、辣椒
做法过程:
1、将两个青芒果削掉外皮洗干净，再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。
2、将切好的芒果片加入适量的食盐，倒入大盘中用手抓匀，然后放置8分钟左右至芒果片腌软。
3、腌软的芒果片倒入凉白开冲一次，洗掉多余的盐分。然后加入适量的白糖、小辣椒一起搅拌均匀，放置一会直到入味即可。
4、酸甜芒果简单的这样做好了，看着都流口水，忍不住尝一下，酸酸甜甜，清香入味，清脆爽口，太好吃了，让我吃到停不下来。如果放入冰箱冷冻一会，口感更清爽。喜欢吃的朋友可以试一下哦!
生腌酸甜芒果的做法步骤
步骤 1
生腌芒果，先选好生芒果洗净削皮
步骤 2
切条均匀的撒上3-4勺白糖和半勺盐
步骤 3
搅拌均匀后装盒子即可，15分钟后试吃，如果太酸可多加糖
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