检测地沟油的方法有哪些?地沟油怎么变废为宝?

来源:中国焦点日报网 发布:2023-03-10 11:34:07

检测地沟油的方法有哪些?

1.检测是否非法食用油最简单的方法是:炒芷菜时放一个去皮的大蒜(捣蒜子)。蒜子对黄霉素最敏感。如果蒜子变红,那是废油,其中含有大量黄霉素。如果食用油是好的,蒜子是白色的。

2.怎么检测地沟油可以把油放在冰箱里2小时。如果有白色泡沫,那就是地沟油。

自然除了以上这些还有其他识别方法:

1.对比食用油来看

看透明度,纯植物油是透明的,生产过程中由于混入碱性油脂、蜡和杂质,透明度会降低;看颜色,纯油是无色的,在生产过程中,由于油中的色素溶解在油中,油会被着色;看沉淀物,它的主要成分是杂质。

2.仔细的闻一下气味

每种油都有自己独特的气味。可以在手心滴一两滴油,双手搓在一起,热的时候仔细闻闻。有气味的油表示质量有问题,很可能是废油;如果闻起来像矿物油,那就不能买。

3.可以放进嘴里进行尝一尝

用筷子取一滴油,细细品尝。酸味的油是不合格品,焦苦的油已经腐臭,有异味的油可能是“地沟油”。

4.可以听它认识的额声音

从油层底部取一两滴油,铺在易燃纸上,点燃,听它的声音。是正常燃烧无噪音的合格产品;如果燃烧不正常,发出“吱吱”声,水分超标,为不合格品;燃烧时有“哔”的一声爆炸,说明油的含水量严重超标,可能是掺假产品,一定不能购买。

地沟油怎么变废为宝?

1.废油可以生产生物柴油。“废油”流回餐桌,可以回收利用,变废为宝,真是伤脑筋。

2.废油生产乙醇和沼气新技术。桶装泔水经过分类分离,一部分转化为生物柴油的原料,另一部分不断发酵成燃料乙醇和沼气,剩余的废渣全部转化为肥料。这是科学岛,合肥见证的餐厨垃圾资源化处理过程,通过技术整合和创新,将过去麻烦的餐厨泔水和“地沟油”变废为宝,成为新能源。

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